Los cuerpos cetónicos son tres compuestos: acetona, ácido beta-hidroxibutírico (BHB) y ácido acetoacético. Se generan en el hígado cuando el cuerpo no tiene suficiente glucosa (azúcar en la sangre) para obtener energía.

Comida inteligente, saludable para hacer paso a paso.
Comida inteligente, saludable para hacer paso a paso.
Los cuerpos cetónicos son tres compuestos: acetona, ácido beta-hidroxibutírico (BHB) y ácido acetoacético. Se generan en el hígado cuando el cuerpo no tiene suficiente glucosa (azúcar en la sangre) para obtener energía.
Los nitratos son compuestos químicos que se encuentran de manera natural en el suelo, el agua y algunos alimentos. En la industria alimentaria, especialmente en la producción de embutidos como salchichas, jamón y tocino, se utilizan nitratos y nitritos como conservantes para prevenir el crecimiento de bacterias dañinas y para mantener el color rosado de la carne.
La dieta keto es formidable, no es una dieta sino una forma de vida por su capacidad para ayudar a perder peso y mejorar la salud metabólica. Pero es debemos ser responsables y controlar todos los carbohidratos.
Este artículo analizará los aspectos positivos y negativos de la miel, enfocándose en su contenido de fructosa y su impacto en los niveles de glucosa en sangre.
En el mundo de la cocina saludable, la búsqueda de endulzantes alternativos al azúcar refinado es constante. Entre las opciones que han ganado popularidad en los últimos años se encuentra el Monk Fruit, también conocido como Fruta del Monje.
Carbohidratos de absorción lenta y carbohidratos de absorción rápida. Esta clasificación se basa en la velocidad con la que el cuerpo digiere y absorbe estos nutrientes
Dieta Paleo
En el mundo de la nutrición y el bienestar, la dieta cetogénica, más comúnmente conocida como la dieta Keto, ha ganado popularidad como un enfoque efectivo para perder peso y mejorar la salud en general. …