Prepara la parrilla para este clasico corte de carne argentino! Exquisito bife de vacío al chimichurri acompañado de un irresistible puré de zanahorias al tomillo y naranja! Este plato te sorprenderá con la combinación perfecta de sabores frescos
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Patitas de Pollo al Horno al limón
Patitas de Pollo al Limón y Pepperoncini acompañado de un Ratatouille de Verduras. Este plato fusiona la jugosidad del pollo con la frescura del limón y el toque picante del peperoncino, mientras que el Ratatouille, con su combinación de tomates, berenjenas, zucchinis y cebollas, ofrece un festival de sabores mediterráneos. Todo ello se realza con el aroma del bouquet garni y se completa con una deliciosa salsa bagna cauda.
Hamburguesa de Ternera Gratinada
Jugosa hamburguesa de carne magra de ternera, gratinada con cremoso queso cuartirolo y acompañada de arroz yamaní fusionado con un pesto de rúcula intenso. Una combinación irresistible que deleitará tus sentidos y te dejará satisfecho y lleno de energía.
Hígado de Ternera Encebollado
Este plato fusiona sabores intensos con nutrientes esenciales para tu bienestar. El hígado es una joya proteica y económica, con una buena tecnica de coccion y los condimentos adecuados, vas a incorporar a tu dieta semanal, este olvidado de la gastronomia.
Hamburguesa Vegetariana con Papas
Esta hamburguesa vegetariana es una delicia para todos los sentidos. Con una base de soja texturizada, harina de garbanzos y lentejas, cada bocado es una explosión de sabor y nutrición. Acompañada de crujientes papas rusticas al horno y una cremosa lactonesa de zanahoria, este plato es una opción perfecta para quienes buscan una comida reconfortante y saludable.
Bifes de Cuadril a la Portuguesa
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en este plato saludable: jugosos bifes de cuadril cubiertos con una salsa portuguesa vibrante y acompañados de un huevo poché perfectamente acompaña cremosas papas y romero.
Lenguado en Salsa de Limón
Disfruta cocinando este exquisito Lenguado a la Plancha, bañado en una delicada salsa de limón y jengibre que realza su frescura natural. Acompañado de un risotto de quinoa con calabaza asada y rúcula, este plato es una combinación perfecta de sabores suaves y texturas irresistibles.
Chop Suey de Cerdo Marinado
Vibrantes sabores de la cocina callejera china en tu cocina! Vamos con este delicioso Chop Suey de Cerdo. Esta colorida y nutritiva combinación de cerdo magro salteado con una variedad de verduras frescas, como pimientos, brócolis, zanahorias y cebollas, te cautivará con su sabor irresistible y textura jugosa.
Roast Beef Braseado
Una noche de invierno, un vino tinto de Mendoza (para vos y el plato) papines norteños, azafrán patagónico, roast beff de ternera de las pampas y un poco de tiempo es todo lo que necesitas para disfrutar de los simples placeres terrenales.
Papillote de Corvina
Papillote de corvina con kale, cebolla roja, aceitunas negras y semillas de chia. Este plato combina la frescura del pescado con la robustez nutritiva del kale y el toque saludable de las semillas de chía, todo cocido al vapor en un papillote que resalta los sabores naturales y aromas cítricos.